Monday 12 November 2012

Закусочная «Тим Хортонс» – канадская лицензия на печать денег

Египет, 2010 год. Жена (русская): «Где бы тут найти место с хорошим кофе?»
Муж (канадец): «Да, дорогая, я тоже скучаю по «Тим Хортонс»!

Когда канадцев просят назвать знаменитые символы страны, то каждый, наряду с кленовым сиропом и хоккеем, обязательно скажет: «Тим Хортонс» и прибавит мечтательно: «Ммммм, кофе!»  Ресторанов быстрого питания в Канаде огромное количество, а уж кофе можно попробовать любой, хоть в том же фастфуде, хоть в дорогущем ресторане. Однако, «Тим Хортонс» пользуется в Канаде бешеной и ни с чем не сравнимой популярностью. Он давно и прочно побил и всем известный Макдональдс, и Секонд Кап, и Сабвей, и мексиканскую экзотику.

Закусочная была основана в 1964 году игроком в хоккей Тимом Хортонсом. Сейчас эта сеть включает в себя более четырех тысяч ресторанов быстрого питания. «Тим Хортонс» можно увидеть почти на каждом углу в любом городе и поселке. Франшиза стоит больше миллиона долларов, но сами канадцы называют ее лицензией на печать денег. Заведение не пустует никогда. На первый взгляд, ничего особенного в «Тимми» нет: кофе в бумажных стаканчиках, выпечка, не совсем полезная для здоровья, супы из консервов и сандвичи. Рекламу «Тим Хортонс» можно увидеть не чаще, чем других подобных ресторанчиков, и прямо скажу, эфирное время они не перегружают. Однако, каждое утро, в обед и в вечернее время в этой закусочной выстраиваются огромные очереди. Ну кто бы стал стоять в очереди за кусочком поджаренного хлеба?  Канадцы такого не любят, но двадцатиминутное ожидание в «Тим Хортонс» выносят безропотно.

Как-то раз  муж с большим огорчением рассказал, что не успел в «Тимми» перед работой, и я купила там банку фирменного кофе, чтобы варить его дома. «Дорогая, ты не понимаешь», - грустно сказал мой любимый. Я действительно не понимаю. Я не стою в очередях за подогретым бубликом. Я привыкла пить кофе в дорогих sit-down  ресторанах, где его, кстати, наливают, сколько сможешь выпить (и на стоимсть заказа это количество никак не влияет). Но, вернувшись в августе из России, услышав от улыбающегося пограничника на паспортном контроле: «Добро пожаловать домой!» и увидев в аэропорту «Тим Хортонс», я почувствовала, что в моей душе что-то дрогнуло. В ожидании следующего самолета я купила кофе со сливками и булку и подумала, что все-таки, в этом что-то есть…

The blog is bilingual!

Posts in English is labeled "English," see "Labels" on the left (they are different from the Russian posts)

Посты на русском языке отмечен
ы словом Russian, см Lables слева (могут отличаться от постов на английском языке)